السرطان و الغذاء

حمية تقلل خطر سرطان الثدي

حمية تقلل خطر سرطان الثدي

يزعم باحثون بمستشفى ساوث مانشستر الجامعي أن إتباع نظام غذائي صارم لمدة يومين، بدلا من التقليل المستمر للكولسترول، يعتبر طريقة أكثر فعالية لإنقاص الوزن وخفض خطورة سرطان الثدي. اقرأ بقية المقال »

الإسراف في تناول اللحوم يزيد احتمالات الإصابة بالسرطان

الإسراف في تناول اللحوم يزيد احتمالات الإصابة بالسرطان

الجمعية الأميركية للسرطان تنصح بالحد من تناولها وإعدادها بأساليب طهي صحية

 

الإكثار من تناول اللحوم الحمراء يزيد احتمال الإصابة بسرطان الكلى بنسبة 19%

الإكثار من تناول اللحوم الحمراء يزيد احتمال الإصابة بسرطان الكلى بنسبة 19%

خلص باحثون نشروا دراستهم في الدورية الأميركية للتغذية السريرية إلى أن البالغين في منتصف العمر الأكثر تناولا للحوم الحمراء أكثر عرضة للإصابة بسرطان الكلى بنسبة 19% مقارنة بأولئك الذين تناولوا لحوما أقل، وربطت الدراسة التي شملت آلاف البالغين وجود محتوى أكبر من المواد الكيميائية في اللحوم المشوية بزيادة خطر الإصابة بالمرض. اقرأ بقية المقال »

عصير الفواكه و خطرسرطان المستقيم

الإكثار من عصير الفواكه يزيد إصابات سرطان المستقيم

وجدت دراسة استرالية جديدة أن التناول المفرط لعصير الفاكهة قد يزيد خطر الإصابة بسرطان المستقيم، فيما يخفف تناول الخضروات من عائلة الكرنب مثل القرنبيط والملفوف والتفاح أيضاً من خطر الإصابة بسرطان القولون. اقرأ بقية المقال »

تناول الجوز بإنتظام يحمي من سرطان الثدي

تناول الجوز بإنتظام يحمي من سرطان الثدي

النظام الغذائي الذي يحتوي على الجوز غيّر نشاط العديد من الجينات المعنية بسرطان الثدي لدى الفئران والبشر

أكد باحثون أمريكيون أن تناول الجوز بشكل منتظم قد يساهم في الحماية من الإصابة بسرطان الثدي. وأجرى باحثون من كلية “جوان أدواردز” للطب في جامعة مارشال دراسة تمت المقارنة فيها بين آثار النظام الغذائي العادي والنظام الغذائي الغني بالجوز خلال مدة حياة فئران تجارب، منذ فترة حمل الأم ثمّ الفطام حتى تناول الجوز كطعام مباشرة.

أبحاث تؤكد: تناول الجوز بإنتظام يحمي من سرطان الثدي

وأشارت الباحثة إلاين هاردمان إلى أن كمية الجوز المستخدمة تعادل أوقيتين من الجوز لدى البشر يومياً.


وتوصلت الدراسة التي نشرت في دورية “الطبيعة والسرطان Nature and Cancer ” أن مجموعة الفئران التي كانت تتناول الجوز أصيبت بسرطان الثدي بنسبة أقل بنحو النصف من مجموعة الفئران الأخرى، كما أن عدد الأورام وحجمها لدى المجموعة الآكلة للجوز كان أصغر، طبقاً لما ورد بجريدة “القدس العربي”.

وأكد الباحثون أن النظام الغذائي الذي يحتوي على الجوز غيّر نشاط العديد من الجينات المعنية بسرطان الثدي لدى الفئران والبشر.

الزعفران يقي من سرطان الكبد

الزعفران يقي من سرطان الكبد

دراسة :الزعفران يقي من سرطان الكبد

أكدت البحوث، التي أجراها العلماء في جامعة الامارات العربية المتحدة وجامعة القاهرة، ان الزعفران يوفر مناعة قوية ازاء الاصابة بمرض سرطان الكبد. وقد اجريت التجارب على فئران مصابة بمرض سرطان الكبد. فاتضح ان عمليات تكاثرخلايا السرطان تتباطأ بعد تلقيحها بالزعفران.

اقرأ بقية المقال »

كافيين الشاي والقهوة يحمي من سرطان الجلد

كافيين الشاي والقهوة يحمي من سرطان الجلد

أكد علماء من جامعة روتجرز في نيو جيرسي بعد أبحاث أجريت على الفئران بأن مادة الكافيين الموجودة بكثرة في القهوة والشاي بإمكانها أن تغير من نشاط الجين المسؤول عن تدمير الخلايا التي تصيب الحمض النووي DNA بالتلف، وبالتالي تصبح أكثر احتمالاً للتحول إلى خلايا سرطانية وبما يمكن أن يؤدي إلى تصنيع مستحضرات جلدية جديدة للوقاية من بعض أمراض سرطان الجلد الذي يعتبر من الأمراض الشائعة . اقرأ بقية المقال »

التمر الهندي يقي من سرطان القولون

التمر الهندي يقي من سرطان القولون

أظهرت دراسة أمريكية حديثة أن التمر الهندى يحتوى على العديد من الفوائد الصحية التى تتمثل فى المركبات الكيمائية المتطايرة والمعادن والفيتامينات والألياف الغذائية. اقرأ بقية المقال »

البقوليات قد تحمي من سرطان القولون

البقوليات قد تحمي من سرطان القولون

من المعروف أن سرطان القولون هو السرطان الرابع الأكثر انتشاراً في الولايات المتحدة الأمريكية. كما يعد السبب الثاني للوفيات بين مرضى السرطان. اقرأ بقية المقال »

نصائح مهمة من أجل دوام الصحة

نصائح مهمة من أجل دوام الصحة

1. دع القهوة تبرد : لا تشرب القهوة او اي شراب ساخن ، فقد يزيد هذا من خطر الاصابة بسرطان الفم او المرئ ، بل ينصح بترك ا لفنجان يبرد قليلا .

2. مضغ الخضار جيدا : ان مضغ الطعام جيدا يزيد من نسبة المواد الكيماوية المكافحة للسرطان التي تطلقها الخضراوات مثل البروكلي والملفوف والقرنبيط . اقرأ بقية المقال »

القهوة و الشاي :هل يحميان من سرطان الدماغ ؟

القهوة و الشاي :هل يحميان من سرطان الدماغ ؟

بقلم د. صائب عايش الشحادات

استشاري أمراض الدم و معالجة الأورام

وجد الباحثون حديثاً أن لكلٍ من الشاي و القهوة دوراً حيوياً يتجاوز دورهما التقليدي في زيادة مستوى طاقة جسم الإنسان و حيويته، إذ أن تناول كمياتٍ منتظمة من الشرابين الأكثر شيوعاً في العالم يمكن أن تحمي من خطر الإصابة بسرطان الدماغ. وهذه النتائج الموثقة الجديدة تُضاف إلى قائمة فوائد كلٍّ من القهوة و الشاي التي بيّنت أبحاثٌ سابقة دورها الحيوي الوقائي المفيد في حماية شاربيها المنتظمين من السرطان.، كما بيّنت أبحاثٌ أخرى فائدتها في خفض خطورة الإصابة بكل من داء الزهايمر Alzheimer’s Disease And و داء بارنكسون Parkinson’s Disease. اقرأ بقية المقال »